Stála ponuka Košice

Predjedlá

Bean „tartare steak“ – Garlic, rucola, rye bread toast

Polievky

Hlavné jedlá

Chicken supreme with zucchini tagliatelle – Olive-basil sauce, cherry tomatoes, lemon zest

Chicken breasts on creamy beetroot risotto – Beetroot, tomato, young peas

Pork tenderloin with mushroom sauce – Shallot, homemade sweet potato gnocchi

Crunchy duck breasts – Roasted carrot puree, raspberry sauce

Salmon in orange-teriyaki glaze – Peas-saffron purée, peas, green beans, zucchini

Vegetable papardelle with grilled shrimps – Zucchini, carrot, fresh chilli, garlic, white wine

Squash risotto with parmesan – Dried tomatoes

Homemade sweet gnocchi with cottage cheese and mango
– Mango sauce, streusel, roasted almonds

Šaláty

Lettuce, lollo rosso, radish, cherry tomatoes, avocado, cucumber, lime dressing

grilled chicken breasts

grilled shrimps

grilled salmon

Baked goat cheese with honey – Romaine lettuce, lollo rosso, beetroot, dried cherry tomatoes, dried cranberries, walnuts, raspberry dressing

Raňajky

Scrambled eggs (3pcs) – Lollo rosso, romaine lettuce, cherry tomatoes, lime dressing, rye bread

Omellete with avocado – Avocado, cherry tomatoes, lettuce, rucola, rye bread

French toast with guacamole – Rye bread

French toast with forest fruits – Coconut whipped cream

Oatmeal with homemade raspberry – Chia seeds, peeled almonds

Dezerty

Apple bun in puff pastry – vanilla ice-cream, mint sugar

Podľa dennej ponuky
+ according to the actual offer

Ovocie

Apple

Mango

Chlieb

Na objednávku

Alergény:

1. Obilniny obsahujúce lepok (t.j. pšenica, raž, jačmeň, ovos, špalda, kamut a výr. z nich).
2. Kôrovce a výrobky z nich.
3. Vajcia a výrobky z nich.
4. Ryby a výrobky z nich.
5. Arašidy a výrobky z nich.
6. Sójové zrná a výrobky z nich.
7. Mlieko a výrobky z neho.
8. Orechy a výrobky z nich, ktorými sú mandle, lieskové orechy, vlašské orechy, kešu, pekanové orechy, para orechy, pistácie, makadamové orechy a queenslandské.
9. Zeler a výrobky z neho.
10. Horčica a výrobky z nej.
11. Sezamové semená a výrobky z nich.
12. Oxid siričitý a siričitany v koncentráciách vyšších ako 10g/kg alebo 10mg/l.
13. Vlčí bôb a výrobky z neho.
14. Mäkkýše a výrobky z nich.