Repný krém s kozím syrom

Repný krém s kozím syrom

Repný krém s kozím syrom

 

Jednoduchá polievočka, hotová raz dva.

Červenú repu si rozmixujeme vo vode, prelejeme do hrnca a necháme prejsť krátko varom. Ochutíme korením podľa chuti – čierne korenie, soľ, zázvor, mletý koriander, štipka muškátového oriešku, tymián.

Pridáme čerstvý kozí syr, ktorý nám polievku po rozpustení zjemní.